Per la pasta fresca a Busalla, c'è un solo punto di riferimento: è il nostro laboratorio artigianale Pasta Fresca Rina, dove si produce in modo completamente artigianale diversi tipi di pasta fresca, come i cannelloni, gli gnocchi, le trofie o ravioli. Cos'altro serve per coronare un buon piatto di pasta fresca o per preparare una perfetta lasagna se non dei sughi preparati con passione ed esperienza?
Ecco allora che il pastificio ha ampliato la sua offerta, proponendo diversi sughi di qualità eccellente, sia di carne che di pesce, tutti preparati con materie prime di pregio.
ravioli di carne alla genovese
pansoti
ravioli magri
tortellini
ravioli di pesce
ravioli di zucca
ravioli di patate
ravioli di funghi
ravioli di formaggi e pere
ravioli di speck
ravioli di prosciutto
cannelloni di magro e di carne
gnocchi alla romana
lasagne al forno al sugo
lasagne al pesto
paste aromatizzate all'aglio e maggiorana
paste aromatizzate al peperoncino
paste aromatizzate allo zafferano
paste aromatizzate al nero di seppia
trofiette di Recco
gnocchi di patate
trofie di farina di castagne
pesto alla genovese
sugo di noci
sugo di funghi
ecc...